Sate Madura

Gambar
Sate Madura merupakan panganan yang populer bukan hanya di daerah asalnya saja. Banyak orang mengetahui sate madura dari berbagai serial tv atau iklan karena keunikan dari style penjual sate Madura. Sate Madura memiliki pilihan varian, tidak hanya daging ayam saja tapi juga ada daging kambing. Diproses dengan panggangan yang menggunakan batok kelapa sebagai bahan bakarnya membuat sate madura memiliki tekstur dan rasa yang sangat lezat dan menggugah selera.   Bumbu yang digunakan pada sate madura ini adalah campuran bumbu kacang dengan petis yang ditambah sedikit bawang merah. Di daerah asalnya Madura, bumbu kadang diubah dengan saus atau sambal kemiri. Tidak jarang arang bakaran ditaburi dengan air jeruk limau sehingga menghasilkan harum sate yang khas. Sate Madura dapat anda beli jika anda berkunjung ke daerah Jawa Timur. Harga sate madura berkisar di Rp 15.000 - Rp 35.000

Mie Aceh

Pecinta Mie belum dibilang pecinta jika belum merasakan Mie Aceh. Seperti namanya, mie ini merupakan mie khas daerah Aceh.

Apa sih hal yang membedakan Mie Aceh dengan mie lainnya? Mie Aceh adalah masakan khas aceh yang terdiri dari mie yang dimasak dengan irisan daging kambing atau makanan laut seperti udang dan cumi. Mie aceh dimasak dengan kuah kari yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. 

Mie Aceh menggunakan mie yang berbentuk pipih namun berukuran lebih besar dibanding mie pada umumnya. Mie aceh disajikan dalam tiga varian yaitu mie aceh goreng, mie aceh kuah, dan mie aceh goreng basah. 

Untuk tambahan biasanya mie aceh disajikan bersama dengan bawang, cabai, dan mentimun serta kerupuk emping sebagai pelengkap.

Mie aceh juga sudah bisa anda temukan di berbagai kota di Indonesia, sehingga anda tidak perlu jauh jauh pergi ke aceh, namun memilih resto yang tepat yang cita rasanya asli seperti mie aceh asli adalah sebuah challenge tersendiri. Mie aceh bisa anda dapatkan dengan harga mulai dari 15.000 sampai dengan 35.000 rupiah per porsi

Postingan populer dari blog ini

Sate Madura

Panada Snack Khas Sulawesi

Pallubasa Asli dari Sulawesi