Sate Madura

Gambar
Sate Madura merupakan panganan yang populer bukan hanya di daerah asalnya saja. Banyak orang mengetahui sate madura dari berbagai serial tv atau iklan karena keunikan dari style penjual sate Madura. Sate Madura memiliki pilihan varian, tidak hanya daging ayam saja tapi juga ada daging kambing. Diproses dengan panggangan yang menggunakan batok kelapa sebagai bahan bakarnya membuat sate madura memiliki tekstur dan rasa yang sangat lezat dan menggugah selera.   Bumbu yang digunakan pada sate madura ini adalah campuran bumbu kacang dengan petis yang ditambah sedikit bawang merah. Di daerah asalnya Madura, bumbu kadang diubah dengan saus atau sambal kemiri. Tidak jarang arang bakaran ditaburi dengan air jeruk limau sehingga menghasilkan harum sate yang khas. Sate Madura dapat anda beli jika anda berkunjung ke daerah Jawa Timur. Harga sate madura berkisar di Rp 15.000 - Rp 35.000

Coto Makassar

Coto Makassar atau jika di pulau jawa di sebutnya adalah Soto. sama seperti soto pada umumnya, makanan berkuah ini diracik dengan bumbu rempah dan di isi dengan berbagai macam isian seperti daging, dan jeroan. Coto Makassar ini biasanya dikonsumsi dengan tambahan lontong sebagai pelengkap. Lontong yang digunakan juga bukan lontong biasa ya, tapi buras yang dibuat dengan tambahan santan.

Coto Makassar menggunakan kuah santan dan yang paling unik serta membedakan Coto Makassar dengan soto lain adalah pada sambalnya. Coto Makassar diberikan tambahan sambal tauco yang memiliki aroma khas serta rasa pedas manis gurih. 

Coto Makassar ini dijual dengan harga Rp 20.000 - Rp 35.000

7 Kedai Coto Paling Populer di Makassar, Jangan Lupa Mampir ke ...

Postingan populer dari blog ini

Sate Madura

Panada Snack Khas Sulawesi

Pallubasa Asli dari Sulawesi