Sate Madura

Gambar
Sate Madura merupakan panganan yang populer bukan hanya di daerah asalnya saja. Banyak orang mengetahui sate madura dari berbagai serial tv atau iklan karena keunikan dari style penjual sate Madura. Sate Madura memiliki pilihan varian, tidak hanya daging ayam saja tapi juga ada daging kambing. Diproses dengan panggangan yang menggunakan batok kelapa sebagai bahan bakarnya membuat sate madura memiliki tekstur dan rasa yang sangat lezat dan menggugah selera.   Bumbu yang digunakan pada sate madura ini adalah campuran bumbu kacang dengan petis yang ditambah sedikit bawang merah. Di daerah asalnya Madura, bumbu kadang diubah dengan saus atau sambal kemiri. Tidak jarang arang bakaran ditaburi dengan air jeruk limau sehingga menghasilkan harum sate yang khas. Sate Madura dapat anda beli jika anda berkunjung ke daerah Jawa Timur. Harga sate madura berkisar di Rp 15.000 - Rp 35.000

Pallubasa Asli dari Sulawesi

Pallu Basa Serigala, Makassar - Ulasan Restoran - Tripadvisor

Pallubasa merupakan masakan khas sulawesi yang mirip dengan Coto Makassar, hanya saja ada beberapa perbedaan dalam penyajiannya. Yang unik adalah pada pallubasa, telur mentah disajikan diatas kuahnya. 

Kuah pallubasa sangat pekat dan masih menggunakan daging sapi sebagai kaldunya. Terkadang pallubasa juga menggunakan daging kerbau sebagai isiannya. Makanan khas sulawesi ini biasa dikonsumsi bersama dengan nasi putih. Tidak perlu menunggu momen acara, anda bisa menemukan warung - warung makan yang menjual pallubasa.

1 Porsi pallubasa di bandrol dengan harga Rp 13.000 - Rp 35.000 harganya cukup terjangkau dan sudah bisa membuat anda kenyang. Untuk yang suka pedas, anda bisa menambahkan sambal saat memakan pallubasa.

Postingan populer dari blog ini

Panada Snack Khas Sulawesi

Rujak Soto