Sate Madura

Gambar
Sate Madura merupakan panganan yang populer bukan hanya di daerah asalnya saja. Banyak orang mengetahui sate madura dari berbagai serial tv atau iklan karena keunikan dari style penjual sate Madura. Sate Madura memiliki pilihan varian, tidak hanya daging ayam saja tapi juga ada daging kambing. Diproses dengan panggangan yang menggunakan batok kelapa sebagai bahan bakarnya membuat sate madura memiliki tekstur dan rasa yang sangat lezat dan menggugah selera.   Bumbu yang digunakan pada sate madura ini adalah campuran bumbu kacang dengan petis yang ditambah sedikit bawang merah. Di daerah asalnya Madura, bumbu kadang diubah dengan saus atau sambal kemiri. Tidak jarang arang bakaran ditaburi dengan air jeruk limau sehingga menghasilkan harum sate yang khas. Sate Madura dapat anda beli jika anda berkunjung ke daerah Jawa Timur. Harga sate madura berkisar di Rp 15.000 - Rp 35.000

Rujak Cingur Khas Surabaya

Makanan khas surabaya ini merupakan menu yang wajib anda coba jika anda berkunjung ke Surabaya. Seperti namanya, rujak cingur ini memiliki isian utama cingur (hidung) sapi yang ditambahkan dengan bumbu utama yaitu bumbu petis.

Rujak cingur sendiri memiliki dua varian yang dapat anda pilih yaitu, rujak cingur mentahan dan rujak cingur matang. Rujak cingur mentahan berisi buah buahan dan sayuran, sementara rujak cingur matang berisi sayur rebus rebusan yang agak mirip dengan gado gado. Perpaduan cingur dan sayur - sayuran menghasilkan rasa yang unik dan tidak anda temukan di hidangan lainnya.

Tidak perlu takut mengkonsumsi rujak cingur, karena cingur yang dipilih adalah cingur yang baik dan sudah melalui proses pembersihan yang cukup sehingga dapat dikonsumsi dan tidak membahayakan. Anda bisa membeli rujak cingur dengan kisaran harga Rp 15.000 - Rp 35.000 per porsi


Postingan populer dari blog ini

Sate Madura

Panada Snack Khas Sulawesi

Pallubasa Asli dari Sulawesi