Sate Madura

Gambar
Sate Madura merupakan panganan yang populer bukan hanya di daerah asalnya saja. Banyak orang mengetahui sate madura dari berbagai serial tv atau iklan karena keunikan dari style penjual sate Madura. Sate Madura memiliki pilihan varian, tidak hanya daging ayam saja tapi juga ada daging kambing. Diproses dengan panggangan yang menggunakan batok kelapa sebagai bahan bakarnya membuat sate madura memiliki tekstur dan rasa yang sangat lezat dan menggugah selera.   Bumbu yang digunakan pada sate madura ini adalah campuran bumbu kacang dengan petis yang ditambah sedikit bawang merah. Di daerah asalnya Madura, bumbu kadang diubah dengan saus atau sambal kemiri. Tidak jarang arang bakaran ditaburi dengan air jeruk limau sehingga menghasilkan harum sate yang khas. Sate Madura dapat anda beli jika anda berkunjung ke daerah Jawa Timur. Harga sate madura berkisar di Rp 15.000 - Rp 35.000

Sarapan Enak dengan Tahu Tek

 Tahu Tek merupakan masakan khas lamongan yang terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil - kecil. Bahan tambahan yang ada di dalam tahu tek adalah telur, kentang goreng, tauge, dan juga irisan timun.

Semua bahan dicampur dan kemudian disiram dengan saus bumbu kacang yang telah ditambahkan sambal petis di atasnya. Pemanisnya ditambahkan kerupuk udang kecil untuk disantap bersama dengan tahu tek

Selain menggunakan tahu goreng biasa, variasi lain tahu tek adalah menggunakan tahu yang dicelup kocokan telur sebelum digoreng. Variasi ini juga dikenal sebagai tahu telor.

Anda bisa membeli tahu tek di jawa Timur. Biasanya penjual tahu tek menjual menggunakan gerobak dan buka setelah pukul 18.00. Harga 1 porsi tahu tek berkisar antara Rp 8.000 - Rp 15.000 per porsi







Postingan populer dari blog ini

Panada Snack Khas Sulawesi

Pallubasa Asli dari Sulawesi

Rujak Soto