Postingan

Menampilkan postingan dengan label Bogor

Sate Madura

Gambar
Sate Madura merupakan panganan yang populer bukan hanya di daerah asalnya saja. Banyak orang mengetahui sate madura dari berbagai serial tv atau iklan karena keunikan dari style penjual sate Madura. Sate Madura memiliki pilihan varian, tidak hanya daging ayam saja tapi juga ada daging kambing. Diproses dengan panggangan yang menggunakan batok kelapa sebagai bahan bakarnya membuat sate madura memiliki tekstur dan rasa yang sangat lezat dan menggugah selera.   Bumbu yang digunakan pada sate madura ini adalah campuran bumbu kacang dengan petis yang ditambah sedikit bawang merah. Di daerah asalnya Madura, bumbu kadang diubah dengan saus atau sambal kemiri. Tidak jarang arang bakaran ditaburi dengan air jeruk limau sehingga menghasilkan harum sate yang khas. Sate Madura dapat anda beli jika anda berkunjung ke daerah Jawa Timur. Harga sate madura berkisar di Rp 15.000 - Rp 35.000

Lumpia Basah Cemilan yang Mengenyangkan

Gambar
Lumpia Basah Bogor, Siang - siang lapar tapi gamau makan makanan berat? Naahh, pas banget nih buat coba beli Lumpia Basah Bogor Lumpia Basah Bogor biasa dijajakan menggunakan gerobak dorong, yang mangkal di satu lokasi. Biasanya kita bisa menemukan lumpia basah ini di daerah sekolah atau kampus, karena makanan ini cocok sekali untuk dikonsumsi sebagai pengganjal perut di jam istirahat. Berbeda dengan lumpia pada umumnya, lumpia basah ini tidak digoreng kering, kulit lumpia mentah digunakan sebagai pembungkus tumisan isi, kemudian ditambah daun pisang sebagai alas tambahan Tumisan isinya berisi tauge, rebung, dan orek telur. Bumbu yang digunakan adalah bumbu uleg kencur, garam, gula, dan cabai untuk rasa pedas bila perlu. Tumisan dituang diatas kulit lumpiah yang sudah diolesi dengan adonan maizena dan gula merah, kemudian digulung dan di masukan kedalam plastik dengan alas daun pisang. Cara makan nya adalah mengaduk semuanya termasuk kulit lumpiah nya

Doclang, Kuliner Khas Bogor yang Wajib untuk Dicoba

Gambar
Akhir pekan menjadi waktu yang pas untuk berjalan jalan dan mencicipi kuliner. Bogor adalah salah satu kota dengan berbagai macam kuliner yang enak dan wajib untuk dicoba Tapi mulai darimana ya? Kamu bisa mulai dengan mencoba makanan khas bogor yang bernama Doclang Doclang itu apasih? Doclang adalah makanan yang berisi Ketupat, Tahu, Kentang, dan Telur yang kemudian disiram dengan bumbu kacang. Keunikan dari kuliner doclang adalah ketupat yang digunakan untuk membungkus ketupat adalah daun papat yang diyakini banyak mengandung serat dan protein sehingga rasa dari ketupat yang dihasilkan berbeda dengan ketupat pada umumnya Uniknya lagi karena doclang ini hanya bisa kamu temukan di Bogor dan biasanya dijual di gerobak, semakin hari doclang semakin sulit ditemukan, tapi kamu bisa menemukan penjual doclang yang masih eksis di Kota Bogor yaitu di Daerah Jembata Merah, di trotoar Toko Terang Doclang legendaris ini memiliki rasa yang enak, sehingga langganan nya sel