Postingan

Menampilkan postingan dengan label Jawa Tengah

Sate Madura

Gambar
Sate Madura merupakan panganan yang populer bukan hanya di daerah asalnya saja. Banyak orang mengetahui sate madura dari berbagai serial tv atau iklan karena keunikan dari style penjual sate Madura. Sate Madura memiliki pilihan varian, tidak hanya daging ayam saja tapi juga ada daging kambing. Diproses dengan panggangan yang menggunakan batok kelapa sebagai bahan bakarnya membuat sate madura memiliki tekstur dan rasa yang sangat lezat dan menggugah selera.   Bumbu yang digunakan pada sate madura ini adalah campuran bumbu kacang dengan petis yang ditambah sedikit bawang merah. Di daerah asalnya Madura, bumbu kadang diubah dengan saus atau sambal kemiri. Tidak jarang arang bakaran ditaburi dengan air jeruk limau sehingga menghasilkan harum sate yang khas. Sate Madura dapat anda beli jika anda berkunjung ke daerah Jawa Timur. Harga sate madura berkisar di Rp 15.000 - Rp 35.000

Kue Putu, Khas Indonesia

Gambar
Kue putu merupakan jajanan khas Indonesia yang dijajakan menggunakan gerobak panggul, biasanya penjual kue putu akan berkeliling ke pemukiman atau perumahan warga untuk menjual dagangan nya Cara penjualan kue putu ini juga unik sehingga seringkali menarik perhatian orang yang mendengar atau yang belum pernah mencoba jajanan rakyat ini. Cara penjualan nya adalah dengan berkeliling dan mengeluarkan suara dari alat uap pembuat kue putu. Suara ini yang akan membuat pelanggan nya tau bahwa ada penjual kue putu yang sedang lewat Kue putu dibuat dari isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini dimasak dengan cara memasukan bahan tadi kedalam tabung kayu yang kemudian cetakan nya diletakkan pada tungku uap, setelah matang, kue akan didorong keluar dari dalam cetakan kayu, disajikan hangat dengan siraman parutan kelapa Harga kue putu berkisar antara Rp 500 - Rp 2500 per potong