Postingan

Sate Madura

Gambar
Sate Madura merupakan panganan yang populer bukan hanya di daerah asalnya saja. Banyak orang mengetahui sate madura dari berbagai serial tv atau iklan karena keunikan dari style penjual sate Madura. Sate Madura memiliki pilihan varian, tidak hanya daging ayam saja tapi juga ada daging kambing. Diproses dengan panggangan yang menggunakan batok kelapa sebagai bahan bakarnya membuat sate madura memiliki tekstur dan rasa yang sangat lezat dan menggugah selera.   Bumbu yang digunakan pada sate madura ini adalah campuran bumbu kacang dengan petis yang ditambah sedikit bawang merah. Di daerah asalnya Madura, bumbu kadang diubah dengan saus atau sambal kemiri. Tidak jarang arang bakaran ditaburi dengan air jeruk limau sehingga menghasilkan harum sate yang khas. Sate Madura dapat anda beli jika anda berkunjung ke daerah Jawa Timur. Harga sate madura berkisar di Rp 15.000 - Rp 35.000

Boba Jajanan Milenial

Gambar
Boba menjadi minuman yang sangat populer di akhir 2019 hingga awal 2020. Semakin populer dengan muncul nya banyak kedai minuman boba dari berbagai negara dan juga merk dagang. Mulai dari boba dengan harga murah sampai dengan boba dengan harga cukup mahal. Fenomena minuman boba ini bahkan sampai membuat pengunjung rela mengantri 1.5 - 2 jam demi mendapatkan minuman favorite nya. Apa sih boba itu? Boba adalah Bola Tapioka yang dicampur dengan minuman teh. Boba terbuat dari tepung tapioka yang dibentuk bulat - bulat serta memiliki tekstur kenyal. Boba tidak memiliki rasa yang khas tetapi menjadi lebih lezat ketika pada proses pembuatan nya ditambahkan gula merah atau madu. Anda bisa membeli boba di gerai - gerai yang berada di Mall maupun ruko khusus. Saat ini sudah ada lebih dari 20 brand yang menyajikan boba sebagai menu utamanya. Boba dijual dengan kisaran harga 17.000 sampai dengan 60.000 per porsi

Soto Betawi

Gambar
Siapa sih yang tidak suka soto? Makanan yang berisi banyak bahan makanan bergizi dan menyegarkan untuk dikonsumsi dalam kondisi sehat ataupun sakit Kenapa namanya soto betawi? Karena soto ini berasal dari Jakarta, hal ini untuk menandai soto ini memiliki perbedaan resep dengan soto di daerah lain nya Soto betawi memiliki komposisi yang berbeda dengan soto lain nya terutama pada kuah, soto betawi memiliki kuah santan yang ditambah dengan susu, penambahan ini dilakukan untuk membuat soto semakin terasa gurih Isian dari soto ini biasanya juga ditambahkan dengan jeroan sapi mulai dari organ dalam, mata ataupun hati. Untuk pecinta jeroan soto ini pasti bisa menjadi soto favorite Bumbu tambahan cengkeh dan kapulaga juga semakin menambah kenikmatan dan aroma dari soto betawi ini, Jadi kalau berlibur ke Jakarta, jangan sampai kelewatan untuk mencoba soto khas betawi ini ya Harga dari soto betawi ini berkisar diantara Rp 25.000 - Rp 35.000 per porsi

Mie Aceh

Gambar
Pecinta Mie belum dibilang pecinta jika belum merasakan Mie Aceh. Seperti namanya, mie ini merupakan mie khas daerah Aceh. Apa sih hal yang membedakan Mie Aceh dengan mie lainnya? Mie Aceh adalah masakan khas aceh yang terdiri dari mie yang dimasak dengan irisan daging kambing atau makanan laut seperti udang dan cumi. Mie aceh dimasak dengan kuah kari yang memiliki cita rasa pedas dan gurih.  Mie Aceh menggunakan mie yang berbentuk pipih namun berukuran lebih besar dibanding mie pada umumnya. Mie aceh disajikan dalam tiga varian yaitu mie aceh goreng, mie aceh kuah, dan mie aceh goreng basah.  Untuk tambahan biasanya mie aceh disajikan bersama dengan bawang, cabai, dan mentimun serta kerupuk emping sebagai pelengkap. Mie aceh juga sudah bisa anda temukan di berbagai kota di Indonesia, sehingga anda tidak perlu jauh jauh pergi ke aceh, namun memilih resto yang tepat yang cita rasanya asli seperti mie aceh asli adalah sebuah challenge tersendiri. Mie aceh bisa anda dapatkan d

Cincau

Gambar
Cincau merupakan agar agar yang terbuat dari rebusan daun cincau. Agar agar cincau ini biasanya di sajikan bersama dengan air santamn atau sebagai bahan campuran pada es campur Terdapat dua macam cincau yang sering dikonsumsi oleh masyarakat, yaitu cincau hitam dan cincau hijau, kedua cincau ini memiliki fungsi yang baik untuk kesehatan karena mengandung banyak serat Cincau juga bisa dijadikan obat untuk orang yang mengalami gangguan susah buang air besar, hal ini dikarenakan cincau yang memiliki banyak kandungan serat Cincau dalam minuman bisa dikombinasikan dengan banyak bahan lain sehingga apabila kita membuat sendiri cincau dirumah, kita bisa mencampur nya sesuai dengan ketersediaan bahan dirumah kita Harga cincau berkisar antara Rp 5.000 - Rp 25.000 per porsi

Es Dawet Ayu asli Banjarnegara

Gambar
Es Dawet Ayu ini ternyata minuman yang berasal dari Banjarnegara dan sudah tersebar hampir di seluruh pelosok Indonesia Ada daerah yang juga memiliki es dawet ayu namun berbeda dalam bahan tambahan nya yaitu es daet jepara yang menggunakan sagu aren, sementara es dawet ayu banjarnegara menggunakan tepung beras dan tepung beras ketan Minuman es dawet ayu ini sangat enak bila disajikan dalam keadaan dingin Es ini dibuat dengan cara mencetak adonan nya dengan cetakan khusus dawet yang kemudian didinginkan dengan es batu sampai adonan tidak berubah bentuk nya, dalam penyajian nya dawet dituangkan kedalam gelas dan disiram dengan air gula dan juga santan Anda bisa membuat es dawet sendiri dirumah atau membelinya di penjual, biasanya es dawet banyak di jajakan di pasar tradisional Harga es dawet berkisar Rp 5.000 - Rp 10.000 per gelas

Kue Putu, Khas Indonesia

Gambar
Kue putu merupakan jajanan khas Indonesia yang dijajakan menggunakan gerobak panggul, biasanya penjual kue putu akan berkeliling ke pemukiman atau perumahan warga untuk menjual dagangan nya Cara penjualan kue putu ini juga unik sehingga seringkali menarik perhatian orang yang mendengar atau yang belum pernah mencoba jajanan rakyat ini. Cara penjualan nya adalah dengan berkeliling dan mengeluarkan suara dari alat uap pembuat kue putu. Suara ini yang akan membuat pelanggan nya tau bahwa ada penjual kue putu yang sedang lewat Kue putu dibuat dari isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini dimasak dengan cara memasukan bahan tadi kedalam tabung kayu yang kemudian cetakan nya diletakkan pada tungku uap, setelah matang, kue akan didorong keluar dari dalam cetakan kayu, disajikan hangat dengan siraman parutan kelapa Harga kue putu berkisar antara Rp 500 - Rp 2500 per potong

Kerak Telor Kuliner Legendaris Jakarta

Gambar
Saat berkunjung ke Jakarta, rasanya kurang lengkap jika belum mencoba makanan khas Jakarta satu ini, yups Kerak Telor Makanan yang hanya dijual dengan gerobak panggul ini bisa ditemukan di lokasi lokasi ikonik wisata kota Jakarta, ataupun juga di stasiun yang memiliki lapak penjual seperti Stasiun Tebet Jakarta Pembuatan Kerak Telor ini dilakukan secara on the spot saat kita konsumen memesan kerak telor. Telur yang digunakan adalah telur bebek, hal ini dikarenakan telur bebek bisa menghasilkan rasa yang lebih gurih dibanding telur ayam biasa Bahan - bahan yang digunakan dalam pembuatan kerak telor ini adalah beras ketan putih, telur bebek, ebi sangrai, dan bumbu kelapa untuk topping nya Makanan ini menjadi jajanan legendaris di jakarta dan selalu menjadi tenant makanan utama yang di ikutkan dalam setiap event besar kota Jakarta Harga dari Kerak Telor ini berkisar diantara Rp 18.000 - Rp 25.000